芥茉醬綠椰菜

【資料來源】衛生署食品資訊網

調味料

鹽１小匙、糖１小匙、芥茉醬１大匙
 
作法

1.青花椰菜洗淨川燙備用。

2.把胡蘿蔔、黑木耳切片川燙後，與青花椰菜、調味料拌入味排盤即可。

營養成份分析(六人份)
    
熱量(大卡)．．．．．105.5      蛋白質(公克)．．．．7.2

脂肪(公克)．．．．．1.2        糖類(公克)．．．．．19.4

膳食纖維（公克）．．10.8       鈉(毫克)．．．．．．1166
 
材料

青花椰菜．．．．３００公克
胡蘿蔔．．．．．３０公克
黑木耳．．．．．３０公克