16世紀的武將豐臣秀吉在此建築了伏見城。約20年後,統一日本的德川家康摧毀了此城,由於在此城迹種植著很多的桃樹,所以此丘陵一帶後來被叫做桃山。此處的伏見稻荷大社作爲生意興隆、時來運轉、技術發展的守護神吸引了諸多的信徒,是全國約4萬家稻荷神社的主神社。稻荷山高聳在神社內,被供獻的紅色鳥居象長長的隧道一直延伸到山頂,約4公里的道路上總是擠滿了參拜者。
伏見自古以來就富有高質量的泉水,作爲日本酒的釀造産地聞名。在速割現在依然留有約40個酒窖,可以在此領略從17世紀到19世紀的江戶時代的風情。制酒産地特有的酒吧和餐館,也是非常受歡迎的。
乘坐JR東海道新幹線從東京站到京都站2小時15分。乘坐JR東海道快速從新大阪站到京都站約25分鐘。乘坐JR奈良線從京都站到桃山站約12分鐘。
大阪前往可搭京阪電車在電車站長室購買宇治伏見一日券1000元。
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