2007年7月14日

9方法對抗電腦輻射

第一招:在電腦旁放上幾盆仙人掌,它可以有效地吸收輻射。


第二招:對於生活緊張而忙碌的人群來說,抵禦電腦輻射最簡單的辦法就是每天上午喝23杯的綠茶,吃一個橘子。茶葉中含有豐富的維生素A原,它被人體吸收後,能迅速轉化為維生素A。維生素A不但能合成視紫紅質,還能使眼睛在暗光下看東西更清楚,因此,綠茶不但能消除電腦輻射的危害,還能保護和提高視力。如果不習慣喝綠茶,菊花茶同樣也能起著抵抗電腦輻射和調節身體功能的作用,螺旋藻、沙棘油也具有抗輻射的作用。  


第三招:上網前先做好護膚隔離,如使用珍珠膜,獨特的南珠翠膜在肌膚上形成一層0.001mm珍珠膜,可以有效防止污染環境的侵害和輻射其次電腦使用後,臉上會吸附不少電磁輻射的顆粒,要及時用清水洗臉,這樣將使所受輻射減輕70%以上!


  第四招:操作電腦時最好在顯示幕上安一塊電腦專用濾色板以減輕輻射的危害,室內不要放置閒雜金屬物品,以免形成電磁波的再次發射。使用電腦時,要調整好螢幕的亮度,一般來說,螢幕亮度越大,電磁輻射越強,反之越小。不過,也不能調得太暗,以免因亮度太小而影響效果,且易造成眼睛疲勞。   


第五招:應盡可能購買新款的電腦,一般不要使用舊電腦,舊電腦的輻射一般較厲害,在同距離、同類機型的條件下,一般是新電腦的1-2倍。


  第六招:電腦擺放位置很重要。儘量別讓螢幕的背面朝著有人的地方,因為電腦輻射最強的是背面,其次為左右兩側,螢幕的正面反而輻射最弱。眼睛與螢幕間的距離以能看清楚字為准,但至少也要50釐米到75釐米,這樣可以減少電磁輻射的傷害。  


所以,放置電腦的房間最好能安裝換氣扇,倘若沒有,上網時尤其要注意通風。


  第八招:注意酌情多吃一些胡蘿蔔、豆芽、番茄、瘦肉、動物肝等富含維生素AC和蛋白質的食物,經常喝些綠茶等等。


  第九招:經常在電腦前工作的人常會覺得眼睛乾澀疼痛,所以,吃些香蕉很有必要,香蕉中的鉀可幫助人體排出多餘的鹽分,讓身體達到鉀鈉平衡,緩解眼睛的不適症狀。此外,香蕉中含有大量的胡蘿蔔素,當人體缺乏這種物質時,眼睛就會變得疼痛、乾澀、眼珠無光、失水少神,多吃香蕉不僅可減輕這些症狀,還可在一定程度上緩解眼睛?

認識蔬菜水果具有的藥性


劉純在《短命條辯》裏說:果品有藥性,切不可妄食。雖然任何水果都含有全面的維生素,否則它們就無法生長發育;但是水果具有藥性,這是西醫未注意到的問題。也正是因為西醫不明白水果的藥性,因此他們建議吃化學合成的維生素。但是中醫分得很清楚。除去李子、杏子等有毒水果之外,常見水果的藥性如下:


  一個健康人亂吃水果,可能危害不明顯,頂多是吃了桃子之後,愛流鼻血,或者月經血多一點兒,以及眼睛裏的血絲多一點兒;然而對於血熱妄行的癌病人,吃了桃子之後,其腫塊卻能變大轉移。因此不要給病人亂吃水果。
















  核桃是壯陽的,但是癌病人不要吃;否則腫塊就會長大。


  枇杷、銀杏是止咳的,但是不咳嗽不要吃;否則就會頭暈腹脹。


  荔枝是溫裏的,但是癌病人不要吃;否則腫塊就會長大。


  大棗是補氣的,但是不疲乏不要吃;否則就會失眠。


  橄欖、羅漢果是清熱的,但是陽痿的年輕人不要吃;否則就會陰莖疲軟。


  香櫞、佛手是行氣的,但是不腹脹不要吃;否則就會拉稀。


  龍眼是安神的,但是疲乏的人不要吃;否則就會嗜睡。


  檸檬是滋陰的,但是癌病人不要吃;否則腫塊就會水腫。


  芭蕉、橘子、柳丁、櫻桃、柿子、石榴、楊梅、楊桃、木瓜、蓮子、山竹果是止瀉的,但是便秘的人不要吃;否則就會更加便秘。


  芒果是止血的,但是來月經的人不要吃;否則就會產生子宮肌瘤。


  酸藤果是補血的,但是血黏稠的人不要吃;否則就會發生血栓。


  西瓜、甜瓜、葡萄、柑子、獼猴桃、鳳梨、菱角、草莓是利尿的,但是高血壓、糖尿病人不要吃;否則就會增加血黏度。


  椰子水是解表的,但是不感冒的人不要吃;否則就會多汗傷陰。


  金橘、柚子、荸薺、花生是化痰的,但是癌病人不要吃;否則就會造成腫塊破潰。


  梨子、香蕉、無花果、桑椹子、松子、酸角是瀉下的,但是慢性結腸炎的人不要吃;否則就會洞瀉不止。


  桃子、栗子、薜荔果是活血的,但是癌病人不要吃;否則就會造成腫塊轉移。


  香榧子、榛子、檳?剖巧背嫻模歉窩撞瞬灰裕環裨蚓突嵩斐篩嗡鷙Α?



 


蔬菜是有藥性的(1)


 



  西醫研究食物只注意它的營養成分,而不注意它的藥理性能;然而蔬菜除了具有維生素、膳食纖維之外,還有藥性。


  目前市場賣的蔬菜有:韭菜、香菜、芹菜、菠菜、白菜、小白菜、油菜、菜花、薺菜、莧菜、芥菜、捲心菜、空心菜、生菜、茴香菜、黃花菜、蕨菜、芋頭、山藥、山藥蛋、百合、馬鈴薯、茄子、番茄、蒜薹、青蒜、柿子椒、洋蔥頭、扁豆、豇豆、荷蘭豆、毛豆、雪裏紅、香椿、青蘿蔔、白蘿蔔、紅蘿蔔、胡蘿蔔、馬齒莧、茭白、藕、竹筍、菜筍、絲瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、黃瓜、葫蘆瓜、茼蒿、蘑菇、靈芝、黑木耳、白木耳、石耳、地耳、紫菜、蘆薈、豆芽菜等;這些蔬菜能夠隨便吃嗎?不能。


  告訴你,除了馬鈴薯、番茄、青蘿蔔、白蘿蔔、紅蘿蔔、胡蘿蔔、藕、菜筍、黃瓜之外,其他的蔬菜不能隨便吃。


  韭菜具有壯陽的作用,小孩子不能吃。


  南瓜具有升壓、止喘的作用,高血壓的人不能吃。


  芥菜、茴香菜、蒜薹、青蒜、洋蔥頭、柿子椒具有溫裏的作用,發熱的人不能吃。


  山藥、山藥蛋具有補氣的作用,失眠的人不能吃。


  馬齒莧、芋頭、苦瓜、雪裏紅具有清熱的作用,陽痿的人不能吃。


  茄子、扁豆、豇豆、荷蘭豆、毛豆具有行氣的作用,腹瀉的人不能吃。


  香椿具有安神的作用,從事敏捷工作的人不能吃。


  菜花、百合具有滋陰的作用,水腫的人不能吃。


  菠菜、竹筍、茼蒿具有酸澀的作用,便秘的人不能吃。


  薺菜、空心菜、黃花菜具有止血的作用,有血栓的人不能吃。


  莧菜、捲心菜具有補血的作用,血液黏稠的人不能吃。


  芹菜、白菜、小白菜、油菜、生菜、茭白、菜筍、冬瓜、葫蘆瓜具有利尿的作用,糖尿病、高血壓、口乾舌燥的人不能吃。


  香菜具有發汗的作用,汗多的人不能吃。


  靈芝、冬筍、紫菜具有化痰的作用,癌症病人不能吃。


  蘑菇、黑木耳、白木耳、石耳、地耳具有瀉下的作用,腹瀉的人不能吃。


  絲瓜、蕨菜、蘆薈具有活血的作用,癌症病人不能吃。


  然而許多人亂吃,因此吃出病來;而有病之後還亂吃,因此不能痊癒。



 


 


 


 


不要喝啤酒


 



  目前,我國啤酒加甲醛在業內是一個大家心照不宣的行規。原因只有一個,甲醛太便宜了!我國啤酒行業為了控制成本,使用了有毒的甲醛充當穩定劑。這是因為在啤酒的製造和儲存過程中會生成絮狀沉澱物,讓酒變得渾濁。對此,廠家往往使用穩定劑來消除沉澱物,甲醛因其質優價廉成為穩定劑首選。但是歐洲國家禁止在啤酒裏使用甲醛。專家指出,儘管甲醛含量低於每升0.2毫克是安全的,但大量飲用還會損害肝臟、影響生殖能力。如今,歐洲啤酒廠家已通過無毒方案來解決沉澱問題。比如使用矽膠、交聯聚乙烯吡咯烷酮來消除沉澱,但是成本較高,與使用甲醛相比成本高出幾十倍。對於一個年產數百萬噸的中國啤酒的企業來說,用甲醛所節省的成本絕對不是一點半點。儘管有些啤酒企業宣稱自己不再用甲醛,其實往往只是部分產品不用而已;但是 一兩 塊錢的啤酒不可能不加甲醛,因為成本根本下不來。


  許多我國人一到夏天,每天都要喝兩瓶啤酒,活了半輩子,都不知道稀裏糊塗地喝進去多少甲醛。甲醛在中國的《食品安全法》中明確規定不能將它作為食品添加劑使用。但是國內的行業標準卻規定每升啤酒裏可以含有0.2毫克甲醛,但目前國內啤酒的甲醛含量已經普遍達到了1.2毫克。


  有人說,人體自身在新陳代謝的過程中,也會產生微量的甲醛和酒精,因此少量喝一點兒甲醛和酒精是沒有關係的。錯了,人體自身在新陳代謝的過程中,每天都要產生糞便,那麼讓人每天吃一點兒糞便行不行?回答是不行!也就是說,不能認為人體每天都要產生廢物,就可以吃進廢物。因此,這種自以為是的辯解是愚昧的。


  有人說,人體是個極其複雜的代謝系統,吃進一些有害的東西,自己就可以解毒。錯了,人體是個極其精密的化學反應罐,投入一些有害的東西,人體必定有反應,只不過有些反應屬於遲發反應。這就像火山爆發一樣,起初只是冒出一縷小煙,然後冒出濃煙,最後才是噴出滾燙的泥石流,其破壞力極強。


  有人說,既然外國的啤酒不含甲醛,那麼外國啤酒就是安全的。錯了,所謂安全的啤酒不僅含有3%~5%的酒精,而且含有大量的糖。釀造啤酒的主要原料是大麥。大麥經過發酵之後,成為發酵液,發酵液中含有豐富的麥芽糖。釀制時,只有部分麥芽糖轉化成酒精,而其餘部分仍以糖的形式保留在啤酒之中。如果每100毫升啤酒中含有12糖,那麼釀成啤酒就是12度,當然標明14度的啤酒,就是表明每100毫升啤酒中含14糖。也就是說,我們喝啤酒就是喝了加入酒精的糖。我們人類不需要吃進大量的糖,為什麼還要在糖裏加入酒精?這就是許多糖尿病、高血脂病人,喝了啤酒之後,不但加重了病情,又新添了肝損傷的原因。




2007年7月9日

租屋~~真累人

最近幾週都往大陸跑~~看房子,從沒租屋及買屋的經驗沒想到是如此累人   ,頂著大太陽跟著仲介公司人員東繞西繞還是沒看到合心水的屋,不經懷疑是否自己定的條件太嚴苛~~應該不會吧!朋友的屋也是這樣的條件啊?


去到大陸沒網路可以用對我真是一大障礙,還是要趕快把房事定下來才行。


最近才知道原來在大陸銀行存錢,銀行定時結算給的利息還要扣稅的  叫利息稅~~真是搶錢,相較之下還是香港跟台灣比較好。


 


蓮子賞花

資料來源】衛生署食品資訊網

調味料


鹽.....少許
味精....少許
 
作法


1.蓮子、胡蘿蔔雕花切片入水川燙熟撈起,香菇切片,備用。


2.起油鍋爆香薑絲、香菇後,加入金針花、蓮子及調味料炒熱後起鍋
   ,盤緣裝飾胡蘿蔔花片即可。


營養成份分析(六人份)
    
熱量(大卡).....437.6        蛋白質(公克)....20.6


脂肪(公克).....  17.8        糖類(公克).....55


膳食纖維(公克)..  20.8        鈉(毫克)......1133
 
材料


蓮子.....115公克
新鮮金針菇..300公克
胡蘿蔔....75公克
薑絲.....少許
沙拉油....1大匙


苜蓿芽手捲

資料來源】衛生署食品資訊網

調味料


黑芝麻粉....少許
沙拉油.....少許
鹽.......少許
 
作法


1.皮製作法:麵粉+小麥胚芽+熱水100cc+少許鹽攪拌均勻,
   再加冷開水繼續攪拌成濕麵團,搓成長條狀,分切10小塊,桿
   成薄皮狀,用平底鍋煎熟即成麵皮。


2.麵皮卷入苜蓿芽、小黃瓜絲,煎蛋絲、玉米粒、黑芝麻粉、沙拉醬,對切即可。


營養成份分析(六人份)
    
熱量(大卡).....2075.8        蛋白質(公克)....103.1


脂肪(公克).....  30.1        糖類(公克).....344.6


膳食纖維(公克)..  34.3        鈉(毫克)......973
 
材料


中筋麵粉.....300公克
小麥胚芽.....100公克
黃瓜.......400公克
苜蓿芽......300公克
玉米粒......250公克
蛋........3粒
蘋果.......1粒
冷開水......100cc
熱開水......100cc


便秘時怎麼辦?

【資料來源】衛生署健康達人125

醫生,我有問題:


一天、兩天、三天,就是大不出來,我可以自己浣腸嗎?


會有那些狀況?


定義:


當糞便乾硬以致排便困難、需用力解出時,稱為便秘,甚至排便後仍
感覺需要再次排便。很多人誤解以為沒有每日排便就是便秘,其實並
非所有人都是每日排便一次,通常從一天三次到一週三次都視為正常
,只要排便沒有困難或不適即可。


臨床表現:


排便困難所造成的不適症狀可能包括下腹絞痛、腹部脹氣、噁心想吐
等,有時過度用力解便也可能會有肛門出血,過硬的糞便也可能堵住
肛門而造成黏液糞便滲漏,而有類似腹瀉或大便失禁現象。


造成原因:


食物在胃腸道消化,營養及水分被吸收後形成糞便。但若喝水或飲食
纖維攝取不足、缺乏運動、有排便感覺但常常沒有及時如廁、肛門或
直腸黏膜裂傷疼痛而不敢解便、經常使用緩瀉劑以及使用某些藥物以
致抑制排便生理等,都是便秘的原因。大腸急躁症除了常見腹瀉外,
也可能出現便秘情況。生活緊張、因工作繁忙或出門在外不敢使用公
廁而強忍便意也會造成便秘,這些現代人的生活型態也應特別注意。


要怎麼預防才好?


1.飲食應盡量多攝取纖維,包括水果、蔬菜、粗穀,例如:一份主食
   中可加10公克粗糠,一人份麥片粥可加兩茶匙小麥麩。同時,避免
   吃過多甜食或油脂食物。
2.盡量多喝水,每天至少2000CC(一般茶杯至少八杯),尤其是早晨
   一定要攝取充分液體。
3.維持規律運動的習慣,至少應有一個固定步行或快走的活動計畫。
4.一些市售產品由植物提取不可溶性纖維,服用後使糞便在腸道中膨
   鬆軟化,可促使腸蠕動,加快大便排出。
5.督促自己養成定時在某餐飯後如廁的習慣(例如早餐後)。
6.有排便感覺時應強迫自己立即上廁所,一旦錯過,糞便就會變得乾
   硬而不易排解。


我該怎樣照護自己?


1.沒有諮詢醫師前,不要自行使用緩瀉劑,必要時可以先服用較輕的
   軟便劑(如氧化鎂),但不要直接服用礦物油。
2.嬰幼兒還不會使力解便,可以以溫水坐浴方式放鬆肛門肌肉,協助
   幼兒排便。


如果上述方法仍不能奏效,可以嘗試一至兩次甘油球浣腸刺激排便。


什麼時候需要找醫師?


1.使用上面提到的方法連甘油球浣腸仍然失敗,或便秘情況反覆發生
   的時候。
2.用力解便以致肛門脫出或腹部絞痛脹氣惡化時。
3.肛門或直腸出血增加(超過少量血漬時)或在便秘緩解後出血仍持
   續超過2、3天。
4.過硬的糞便堵住肛門而造成大便失禁現象時。
5.排出的大便逐漸變細小,細如鉛筆一般。
6.嬰幼兒因便秘而腹部疸痛或哭鬧不停。
7.自我照護超過一週,而依然便秘,或者大便習慣改變的症狀持續者。


糖醋魚

【資料來源】衛生署食品資訊網

調味料


糖......1茶匙
醋......1茶匙
醬油.....1茶匙
米酒.....少許
 
作法


1.吳郭魚去臟、鰓洗淨,魚身斜切,米酒醃三十分鐘。
2.大火炸約六分鐘撈起,置於盤中。
3.香菇、洋葱切絲炒香,加入糖、醋、醬油、甘藷粉勾芡淋於魚身,
   並灑上香菜即可。


營養成份分析(六人份)
    
熱量(大卡).....684.1      蛋白質(公克)....124.6
脂肪(公克)..... 14.4      糖類(公克).....  8.2
膳食纖維(公克)..  3.29     鈉(毫克)......237.5
 
材料


吳郭魚.......500公克
青花椰菜......200公克
金針菇.......100公克
洋葱........100公克
蕃薯........1粒
香菇........30公克
香菜........少許
甘藷粉.......少許


生菜沙拉

【資料來源】衛生署食品資訊網

調味料


沙拉醬.....50公克
 
作法


1.紫色高麗菜、小黃瓜洗淨、切條片,苜蓿芽洗淨,擺放盤中,淋上調味料即可。


營養成份分析(六人份)
    
熱量(大卡).....448      蛋白質(公克)....16
脂肪(公克).....  36      糖類(公克)..... 24
膳食纖維(公克)..10      鈉(毫克)......633
 
材料


苜蓿芽.....250公克
紫色高麗菜...250公克
小黃瓜.....250公克  


2007年7月3日

中山-石岐佬餐廳

這趟來中山主要的任務是--租屋,還沒看到喜歡又合預算的屋


這家餐廳是老公特意帶我來品嚐的,之前他出差有吃過還不錯。剛到的時候還等位等了一陣子,人很多服務生的服務就差了點,我們到座位後很久沒人來招呼也不知餐牌在哪,上菜的速度倒是蠻剛好的,等我們吃的差不多的時候店裡的人也少了很多,這時服務生就比較有空會常來巡看是否有需要服務的地方。


石岐乳鴿在中山是一道名菜喔!這裡是2隻,我們選擇炸過跟剁開,因為剁開了所以比較開不出原形。



另外點了一道麻辣水煮魚--我們選的是用桂花魚來做這道菜(魚類有多種選擇,因為我們只有2個人而桂花魚是其中最小條的),別看這一層紅剛開始吃不會有感覺,但是越吃越有味道。


石岐另一個有名的東西~菠蘿包(裡面真的有鳳梨),裡面的餡料並不多有點失望。


在等位的大廳就可以看到不同的師傅在做不同的小吃


餐廳裡面有格種造型的用餐空間,船,鳥籠,涼亭,大排檔等.....


木桶裡的都是新鮮海產,可以在這看著新鮮食材點菜。


名氣大到出自己的公仔玩偶


連香港食家-滔滔都有來背書


另一道甜品--先弄一團紅豆沙在放到手上的小鍋裡(看起來像打發的蛋白,但是實際上不知道是什麼)用筷子轉轉轉,轉成一顆圓球再放進油鍋裡,油鍋裡的油溫不高(因為沒看到冒泡)


門面也裝飾的很漂亮



 


2007年7月2日

中山市-薔薇西餐廳

家裡的財主換了工作,所以最近常到中山市-國父 孫中山先生的故鄉翠亨村就在這,佛山也在附近。


今天的晚餐在這家西餐廳吃--薔薇(名字不錯聽吧!)


整個店裡的佈置還算不錯,但是店裡沒禁菸,所以用餐空氣不佳,尤其我對菸味特敏感,一點點的味道馬上聞道,唉!偉大的祖國您什麼時候要下令禁菸呢?這可是世界趨勢ㄟ


牆上掛了需多的照片



燈光也蠻有氣氛的


我點的炭燒牛小排--牛肉~還不錯吃(有點過鹹) ,薯條~太油


整體來說還可以啦!服務生的態度也很不錯。